第262节
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??“吃屁啊，怎么不把你老子吃了？” ??隔壁当官的老爷一回家就看到封路，要不是他是附近的居民，都不许他走这一带。一打听，原来是太子妃回娘家，连太子也陪着。 ??太子吃的饭，能和他们家吃的饭一样吗？ ??人家的饭菜肯定香好多。 ??就隔着一堵墙，小胖墩闻着味儿，馋得都要流口水了。他竖起耳朵一听，听到有人喀喀喀地吃东西，一听声音就知道吃食好酥好脆。 ??对于此刻的小胖墩来说，世界上最遥远的距离，不是鱼和鸟的距离。 ??而是隔着一堵墙，你在吃鱼鳞，我在吃屁。 ??小胖墩擦了擦嘴边晶莹的泪水，忍不住问：“喂，韩火盆你在吗？” ??小火盆又抓了一把炸鱼鳞，嚼得咔咔响的：“在啊，怎么了？” ??“你吃什么了，怎么那么香？” ??“吃鱼鳞，大鱼的鳞片。” ??“哼，有什么了不起的，我也让我娘给我做。” ??小胖墩飞快地跑回去找妈，让他妈给她做鱼鳞，做得“比隔壁府里的更加好吃”。谁知他妈不答应，还笑话他。 ??“人家忽悠你的，你这个蠢货还听不出来。谁家会吃鱼鳞，那都是丢的。” ??“呜呜呜呜呜——” ??失魂落魄的小胖子回到墙根下，痛心疾首地质问韩火盆为什么骗他。 ??“喂，韩火盆你为什么骗我？你太坏了！” ??“……” ??小火盆看看姨父，又看看姐姐，姨父和姐姐都可以作证，她没骗人啊。 ??小丫头不理他，也不回怼，而是吃得更香了。跟呆子讲什么道理，凭白拉低自己的智商。 ??无声的反击气得小胖墩哇哇大哭。 ??“哇哇哇哇，韩火盆你好坏，你太坏了——” ??“我，我也有饭吃，比你家的更香！” ??最后小胖往墙上踢了两脚，骂骂咧咧地走了。 ??全程围观的萧靖：？？？ ??他外甥女说真话都没人信。 ??隔壁这熊孩子，咋这么熊呢，吃不到还骂人，这脾气真臭。 ??“走，我们也回去吃饭，别搭理隔壁小孩。”他领着两个小丫头回去，“饭菜做得差不多了，该开饭了。” ??“好哦！” ??孩子们欢呼着，她们看着一道道菜从厨房里端出去，早就馋得心痒痒了。回去正堂看到老夫人也在，两个小的懂礼貌，知道要先喊人。 ??“外曾祖母好。”“外曾祖母好。” ??“好好好，都入座吧。” ??老夫人柳氏年纪大，最喜欢看到一家团圆的场景，刚才她没看到两个孩子，听说是被太子带出去玩了。她想请太子坐上座，按理说太子爷的身份比她还高。 ??“哪里使得，祖母是长辈，您请坐。” ??萧靖把老夫人扶到座位上，让八十岁的老太婆来让着他，他也不习惯。他知道人老就容易有些头疼头晕的小毛病，见众人坐好，就介绍道：“今晚有一道鱼头汤，放了川芎和天麻进去，药香味也挺好闻的。” ??老夫人很捧场，笑道：“那可真要来上一碗。” ??这条鱼大，光是半个鱼头，那也塞了满满一整个大砂锅。贾充也六十多了，一听说这个治头疼，他也要来上一碗。 ??小老头眯着眼，道：“好浓的药材味！” ??川芎和天麻都是那种药味很浓的，有一股特殊的气味。混搭着鱼头一起炖汤，刚入口有些不适应，细品之下觉得还可以。 ??汤水有药材的回甘，鱼肉的味道稍作中和，没有太难喝，还放了两片厚切的姜，去腥提鲜。 ??喝完身上暖洋洋的，后背发了一层汗，仿佛真的能疏通筋脉。 ??这道开场的汤水不错，除了小火盆和小火坑觉得难喝，其他人都一致认为挺好的。 ??翘首以盼，众人对接下来的美味就更期待了。 ??作者有话说： ??我爸刚看了医生，化验出来是糖尿病，明天他要住院，今天我就只有这一更。感谢在2020-07-16 19:23:33~2020-07-17 17:37:03期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ ??感谢灌溉营养液的小天使：紫铭月 5瓶； ??非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ ??第266章 司马衷不傻（78） ??◎晋太子的全鱼宴◎ ??接下来的那一道剁椒鱼头, 虽然做的是微辣口味，但也把众人辣得不轻。 ??“水, 给我水。”贾充没有一点点防备, 就咬了一嘴辣椒，“天呐，这是什么, 竟然比茱萸辣上百倍不止！” ??辣椒只在东宫种了几个花盆的植株，够萧靖和张嫣两夫妻平时摘着玩，捣辣椒酱。外面的人都没有吃过辣椒, 一下子吃到剁椒鱼头, 感觉喉咙都要冒烟了。 ??贾充这小老头看着是红艳艳的剁碎辣椒，色泽诱人，以为是什么时令的水果之类的。他拿勺子舀了大半, 没有一点点防备就塞进去嘴里…… ??“噗——” ??刺激的痛感从舌尖上迅速蔓延开来, 胜过姜丝和胡椒的辛辣。辣椒的果肉带着一种清香，但是它肚里的籽儿真是要人命！ ??别小瞧了那一粒粒米粒大小的籽，辣得贾充的嗓子都哑了。小火坑抬头看到外祖父不舒服，干脆捧着茶壶跑过来了。 ??“外祖父，你喝水。” ??“谢谢小火坑，真是懂事啊。” ??贾充连茶杯都不要了，直接捧着茶壶一饮而尽, 不忘恶狠狠地瞪了太子一眼。这四女婿都到了当爹的年纪，还在菜肴上整这些恶作剧，比小丫头还不如。 ??无辜躺枪的萧靖：“……” ??我都冤死了，叫你吃剁椒鱼头, 没叫你大口吃辣椒啊！ ??空口吃辣椒的杀伤力堪比花椒。 ??“来人, 有牛乳吗？给爹上一罐冻的牛乳, 这个最解辣。” ??萧靖没想到贾充那么傻，一口把剁椒都闷下去，他还没有提醒出声，贾充已经吃了。旁人都是品尝着肥美的鱼头，还有嫩嫩的鱼脸肉，贾充不走寻常路，一眼就看中了颜色最鲜艳的辣椒。 ??这不，连四岁的小火盆都没有踩雷，倒是贾充踩到了。 ??幸好府里有两个小孩，韩家姐妹俩有喝牛奶的习惯，牛乳是常备的。很快就有婢女从冰室提着一大罐冻牛奶过来，贾充也不等煮热，干脆吨吨吨就喝了下去。 ??“爽啊——” ??嘴里的辣味被冲淡了大半，回过味来，这点纯正的辣味真是又刺激又过瘾。 ??鲁郡公试探着夹鱼头的肉，这回他学精了，把肉上面的剁椒都拨走，方觉入口的鱼肉鲜辣爽口，肥而不腻。稠得跟汤冻一样的鱼脑，入口甘甜，偶尔有些油腻感，都被剁椒尽情化解开来。 ??好吃！ ??接连端上来的红烧鱼块、酥炸鱼块和糖醋鱼块，则更令人惊喜。咸的甜的都有，来满足各人不同的口味。 ??一条大青鱼身上的鱼肉太多，砍成小块，裹上淀粉，先炸定型，再进行烹调。这样外脆里嫩，还能很大程度上保留着鱼肉的汁水，避免鱼肉发柴变老。 ??小火盆不想吐刺，刚开始看到这几道菜，还不乐意吃。剁椒鱼头她吃得很香，因为鱼头没有小刺，只有大骨。 ??但这三道烧的鱼块，肉块厚厚的，还用的鱼里脊部位，看着肯定藏了许多小刺。 ??小丫头想要挑食，仰起脸问道：“姨父，这个是不是有很多鱼刺的？” ??“有刺，但已经炸酥了，吃着不扎嘴。”萧靖先夹了两块尝尝，果然不用吐刺，“小火盆要不要尝尝？蘸点盘子里的酱汁，够味。” ??“那我试一块最小的。” ??小丫头有些胆怯，扎嘴的鱼刺叫她害怕。但姨父送给她扭扭车，还带她吃炸鱼鳞，在她的心里是个好人。 ??好人是不会骗人的。 ??小孩握着筷子，选了一块炸得最小的鱼肉，只有象棋大小。这块是金黄色的酥炸鱼块，沾了酸甜口味的梅子酱（类似番茄酱），是太子想吃麦当劳炸鳕鱼的替代品。 ??江河里的大鱼比起海洋里的大鱼，也丝毫不差。 ??青鱼的肉质细嫩，裹上面糊炸得发酥，吃起来也很香。小丫头惊奇地发现，虽然她还是能感觉到鱼肉里面有刺，但讨人厌的刺变了，它不扎人。 ??可以嚼一嚼咽下去。 ??喜得小火盆的大眼睛都眯起来，夸奖道：“好吃，姨父没有骗人！” ??在这三个口味的鱼块当中，小丫头对传统口味的红烧鱼没有多热情，反而恋上了糖醋鱼。因为这一道菜的甜味很足，甜甜的鱼肉很香啊。 ??郭夫人也喜欢，原来鱼肉还能做成这样的口味，她感慨道：“这得用多少糖去配啊。” ??“家里也不是吃不起，要是娘爱吃，等会儿我写下方子，以后府里也可以做。” ??萧靖吃着糖醋鱼，觉得要是换成鳜鱼，应该会比青鱼更好吃一些。用刀在鱼身上划出类似松子的纹路，炸成松子鱼，淋上糖醋汁，一样的鲜香美味。 ??下面端上来的香煎鱼饼和凉拌鱼皮，就更不必说了，绝对没刺。 ??鱼肉剁烂混合蛋清和淀粉，在盆子里被摔打得起胶发粘。再在小锅热油煎香，外表焦脆，口感弹牙。 ??还有一整条大青鱼的鱼皮，富有韧性，用冰水镇过一遍之后，入口冰凉。在盘子里撒点白芝麻和香菜，低两滴麻油拌匀，爽口得很。 ??刚吃了点炸鱼煎鱼，嘴里有些油腻，来两口凉拌鱼皮，立刻就清爽多了。 ??张嫣就很爱吃这拌鱼皮。 ??她之前怀着孩子，都不能吃冷食。如今出了月子，她身体养得不错，终于能多吃几口凉菜。滑溜溜的鱼皮被吸溜到嘴里，嚼起来反而是爽脆的。 ??太子妃娘娘评价道：以后遇到有大鱼，也可以这么做。 ??但大鱼不常有，还是吃好眼前的最重要。 ??凉拌鱼皮好吃，但吃多了肚子容易凉。